Descrizione
L’Amaro 16 Fred Jerbis è un amaro realizzato con 16 botaniche di origine italiana, tra cui: tiglio, frassino, gelso, cipresso, arancio, rabarbaro, ribes.
Per la produzione ci si affida a quello che facevano gli antichi monaci, ovvero un’unica infusione che comprende tutte le erbe.
All’olfatto apre a sentori di foglie e gemme, regalando alla fine tipici richiami di radici. Il gusto è erbaceo, bilanciato e delicato, con note intense e rotonde e un gradevole tocco amaricante di corteccia e foglie bagnate di bosco. Si conclude poi con un finale leggero dal sentore agrumato e di frutti di bosco.
Oltre al più classico utilizzo come dopo pasto, è molto adatto all’utilizzo nei grandi cocktail del passato, per dare un tocco personalizzato.
